Nuestros Objetivos 

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• Brindar asesoría en el campo de la economía agrícola a las instituciones públicas y privadas que así lo requieran usando     los mecanismos establecidos para tal efecto. 

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• Generar, mejorar y difundir los conocimientos y las técnicas que se aplican en el proceso productivo, transformación y comercialización de bienes y servicios del sector agroalimentario y sectores afines.

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• Crear esquemas metodológicos y establecer una unidad de información que facilite y acelere los procesos de investigación para los diferentes usuarios en el campo de la economía agrícola y del sector agroalimentaria.

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• Desarrollar programas de capacitación a profesionales nacionales y extranjeros en el campo de la economía agrícola y el agroempresarial.

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• Compartir proyectos y programas con otras universidades, especialmente con las estaciones experimentales y centros de investigación de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias.

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• Desarrollar la investigación científica en los diferentes campos de la economía agrícola y desarrollo agroempresarial, preferentemente de carácter multidisciplinario. Las acciones del CIEDA buscarán promover la interacción de los diferentes aspectos económicos sociales y académicos del sector agroalimentario costarricense.

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• Vincular las actividades con otros centros académicos e instituciones nacionales y extranjeros para que desarrollen programas en el área de competencia del CIEDA mediante programas, acuerdos y convenios interinstitucionales.

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• Crear un flujo de información y divulgación con los resultados obtenidos en las diferentes investigaciones con el fin de que sirvan de base para la toma de decisiones en los sectores productivos del país y en la formulación de políticas nacionales de planificación y desarrollo agro sostenible.

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• Promover la internacionalización en el desarrollo de los programas, proyectos o actividades de investigación del centro.

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• Fomentar una cultura de innovación en temas relacionados con el quehacer del Centro.

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• Contribuir en esfuerzos tendientes a promover la seguridad alimentaria y producción sostenible.

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